| 生煎麦穗包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 生煎麦穗包热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于踮脚29分钟消耗的热量...288 | |||||
生煎麦穗包的做法共22个步骤
食材主料/辅料
烫面（200克）、韭菜（150克）、鸡蛋（3个）、葱（1棵）、麻辣鲜（1勺）、盐（1勺）、鸡精粉（1/2勺）、白胡椒粉（1勺）、麻油（2勺）、蚝油（1勺）
1/22. 葱切碎花
2/22. 韭菜切碎
3/22. 鸡蛋打成蛋液
4/22. 油烧热
5/22. 倒入蛋液煸炒划散
6/22. 把葱花、韭菜碎、鸡蛋块一起放入调味缸
7/22. 加盐、鸡精粉、白胡椒粉、麻辣鲜、麻油、蚝油搅拌均匀
8/22. 发面团
9/22. 搓条切成大小均匀的面剂
10/22. 面剂压成圆形面坯
11/22. 擀成圆形面皮备用
12/22. 加馅
13/22. 包成麦穗包
14/22. 都包好
15/22. 电饼铛预热
16/22. 底盘刷一层油
17/22. 放好生坯
18/22. 加半碗水
19/22. 盖上盖子加热10分钟
20/22. 好了
21/22. 装盘
22/22. 大图
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、行气理血等功效；可与猪血、明虾、海虾搭配；与牛里脊、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与香椿、明虾、青椒搭配；与牛奶、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎麦穗包热量137 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克