| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修筑围墙16分钟消耗的热量...360 | |||||
蜂巢蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（100克）、炼乳（160克）、无味植物油（120克）、小苏打（5克）、蜂蜜10克（适量）、水（180克）、细砂糖（100克）
1/7. 所有配料集合
2/7. 水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用
3/7. 大碗里打入鸡蛋，打散，在加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀，
4/7. 加入植物油继续搅拌均匀，低筋面粉和小苏打混合并筛入稀糊，继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可）分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次搅拌好的面糊
5/7. 用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢
6/7. 模具内涂上黄油，方便脱模，把面糊倒入模具，放入预热的烤箱，200度，25分左右
7/7. 脱模后的蛋糕从底部三分之一处切开，就会看到许多蜂巢了，是不是很神奇呀
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与海虾、圆生菜、明虾搭配；与兔肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂巢蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克