| 葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 葡萄干面包热量/卡路里649千卡 | |||

1/10. 将旋转轴抹上植物油,把搅拌刀安装好。

2/10. 面包桶内先放入牛奶,加入鸡蛋,靠近面包桶的一角放盐,在面包桶的另一角放糖,放入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面,最后用手指在面粉上按个坑放入酵母。

3/10. 将面包桶安装到面包机上,盖上盖接通电源选择和面键30分钟。

4/10. 这时将黄油隔水融化。

5/10. 和面半个小时结束,将葡萄干放入果料盒。

6/10. 选择甜面包程序,烧色中、重量500克、添加果料。

7/10. 待面包机自动工作到果料撒入面包桶时将黄油加入,留少许。

8/10. 待面包烘烤还剩10分钟时将剩余黄油刷在面包顶部。

9/10. 待面包机工作结束用手套将面包桶取出,面包拿出晾凉。

10/10. 成品出来颜色很好,皮很薄,内部组织很是松软。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与辣椒、小米、菠菜搭配;与鹅、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;