| 辣椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 辣椒炒肉片热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于打扫35分钟消耗的热量...228 | |||||
辣椒炒肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（适量）、豆豉（适量）、长条椒（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/11. 细长辣椒、前腿肉、豆豉、花椒、蒜
2/11. 肉先用水煮熟。
3/11. 肉先用水煮熟。
4/11. 肉切片、蒜切粒、辣椒切斜丝备用（这次肉没煮透哦）
5/11. 锅烧热先把辣椒炒熟|（炒时放少许油和盐）
6/11. 炒好后铲起来备用。
7/11. 再热锅下少许油，把肥点的肉先在锅了炸油出来就不会这么肥了。
8/11. 炒香后下切好的肉片翻炒至熟
9/11. 炒香后下切好的肉片翻炒至熟
10/11. 炒二三分钟熟后下之前备用的辣椒。
11/11. 辣椒下锅后，倒少许料酒、生抽沿锅边洒一圈，去去腥，提提香味。加少许盐就可以出锅了。（微辣微辣的吃起来很下饭哦！）
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、发汗解表等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 辣椒炒肉片热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克