| 黄芪猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 331克 | 黄芪猪肝汤热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于砍柴79分钟消耗的热量...360 | |||||
黄芪猪肝汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、黄芪（适量）、枸杞（适量）、姜（适量）、白酒（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、香油（少许）
1/7. 材料备好。
2/7. 猪肝切薄片，泡一小时血水。中途多换几次清水。
3/7. 姜片切细丝，枸杞洗净备用。
4/7. 很重要的一步。适量黄芪放入砂锅里煮水，量多少可以随意。或者黄芪泡开水里半天。
5/7. 泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
6/7. 泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
7/7. 最后，把煮好的黄芪水过滤，加入碗中。上蒸锅蒸制30到40分钟。出锅后几滴香油就好啦。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、去除毒素等功效；可与苋菜、松子、茭白搭配；与荞麦、藕带、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗衰老、益气固表、减少血栓形成等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、养血、滋肾等功效；可与青蟹、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄芪猪肝汤热量472 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质49.4 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠335.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁29.4 毫克
- 钾964 毫克