| 椒盐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 椒盐豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于广场舞80分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块）、辣椒粉（1茶匙）、花椒粉（半茶匙）、孜然粉（少量）、黑椒粉（少量）、葱（2根）、盐（1茶匙）、食用油（适量）
1/5. 豆腐切小块，放盐水中浸泡一会儿；
2/5. 把各种粉加盐调匀； 葱切末；
3/5. 豆腐块擦干或晾干水分； 锅中加油稍加热，放入豆腐小火煎，洒上少许椒盐；
4/5. 翻面煎，也洒上些椒盐； 如此反复三四次；
5/5. 至表面金黄脆皮，洒上葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血脂、清热解毒等功效；可与芹菜、芸豆 、草鱼搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克