| 石斛芡实炖鱼胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 315克 | 石斛芡实炖鱼胶热量/卡路里1196千卡 | |||

1/7. 鱼胶、芡实、百合泡水半小时。

2/7. 石斛洗净备着。

3/7. 猪肉飞水后煮熟放凉,你如果是马上炖的话,就不用,可以直接放入。

4/7. 把所有材料放入炖锅内。

5/7. 猪肉也一起放入。

6/7. 放入炖锅隔水炖,炖3小时。

7/7. 出锅后调入少量盐即可。
鱼胶的热量286千卡(每100克);具有肾虚遗精、止血、散瘀消肿等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、补钙等功效;可与茄子、菠萝、芒果搭配;与首乌、荞麦、何首乌相克,同食可能会引起不适;