| 蒜香羊肉粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 蒜香羊肉粉丝煲热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于雪地摩托263分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香羊肉粉丝煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、山芋粉丝（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老干妈（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 食材准备。
2/12. 姜洗净，切丝，蒜剥皮，拍碎。
3/12. 大蒜洗净，切段。
4/12. 羊肉洗净，切块，锅热水，羊肉焯水，去除血腥味后捞出。
5/12. 锅热油，入蒜、姜丝爆香后。
6/12. 放入羊肉，料酒、老抽，翻炒均匀。
7/12. 接着放入盐，再翻炒拌匀，加点水。
8/12. 烧开后，加老干妈、胡椒粉，再翻炒。
9/12. 装入砂锅内，继续小火焖烧2小时。
10/12. 等羊肉基本快熟后，放入白糖、大蒜。
11/12. 在放入泡软的山芋粉丝。
12/12. 烧开后，放上葱花，上桌。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、抵御风寒、生肌健力等功效；可与白萝卜、香菜、刀豆搭配；与醋、鲳鱼、半夏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香羊肉粉丝煲热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克