| 家庭制作鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 339克 | 家庭制作鱼香肉丝热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于烤面包239分钟消耗的热量...240 | |||||
家庭制作鱼香肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、黑木耳（适量）、笋丝（适量）、鱼香肉丝调料包（1袋）、青椒（2个）、姜丝（适量）、食盐（适量）、色拉油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/14. 到中百或武商这样的大型超市购买猪眉子肉、笋丝、黑木耳、青椒，事先将黑木耳，眉子肉切丝。
2/14. 将猪肉丝加入适量食盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制15分钟。
3/14. 将锅烧热倒入适量色拉油。
4/14. 将腌制好的猪肉丝倒入锅中迅速翻炒好装入碗中备用。
5/14. 将青椒、生姜、黑木耳全部切丝备用。
6/14. 再将锅烧热倒入适量色拉油。
7/14. 先将姜丝倒入煸炒出香味。
8/14. 加入青椒丝继续煸炒。
9/14. 再加入黑木耳丝继续煸炒。
10/14. 倒入笋丝继续煸炒。
11/14. 最后倒入猪肉丝煸炒。
12/14. 取一袋鱼香肉丝调料包倒入。
13/14. 所有食材一起煸炒上色。
14/14. 一道酸辣爽脆的鱼香肉丝做好了！
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与西瓜、枇杷、木瓜搭配；与明虾、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、减肥、止血止痛等功效；可与豇豆、海蜇、枣（鲜）搭配；与猪血、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 家庭制作鱼香肉丝热量957 千卡
- 脂肪32.24 克
- 蛋白质36.48 克
- 碳水化合物51.15 克
- 钠14200.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克