| 自制五香肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 500克 | 自制五香肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于单板滑雪313分钟消耗的热量...378 | |||||
自制五香肉松的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、橄榄油（1勺）、八角（2个）、桂皮（1个）、草果（2个）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、白糖（1勺）
1/12. 原料图。
2/12. 猪肉切小块。
3/12. 切好的猪肉快放入压力锅中，
4/12. 在放入八角2个，草果2个，桂皮半个，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎。
5/12. 捞出来控水晾凉。
6/12. 之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态。
7/12. 压不碎的用手撕一下
8/12. 将肉丝放入面包桶内。（我用手又把肉都撕了一遍，这样做出来的更适合宝宝吃）
9/12. 加入糖一勺，橄榄油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。
10/12. 然后启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可（没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可）
11/12. 倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
12/12. 装好的肉松，大人孩子都爱吃。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效；可与鸡腿菇、山楂、洋葱搭配；与雪花梨、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制五香肉松热量1975 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克