| 家常土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 600克 | 家常土豆片热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于棒球306分钟消耗的热量...300 | |||||
家常土豆片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（5个）、尖椒（3个）、豆油（一勺）、盐（半勺）、辣椒油（2勺）、米醋（少许）、花椒粉（少许）、酱油（半勺）
1/10. 原料:土豆。把土豆去皮、洗干净，切片以后洗一遍、放在碗里控净水备用。
2/10. 配料:尖椒。取几个尖椒，洗干净，去籽、切小块备用。
3/10. 调料:这个菜要放辣椒油。把调料准备好。豆油，盐，米醋，花椒面，辣椒油，酱油。
4/10. 炒勺放一勺豆油，烧热。炒土豆片。
5/10. 土豆翻炒1分钟，加入半勺精盐。继续翻炒。
6/10. 把切好的尖椒放入炒锅，翻炒两下。
7/10. 再加入米醋少许。加过米醋以后，土豆比较脆。稍微有点酸味。
8/10. 加少许花椒粉，翻炒均匀。
9/10. 加酱油少许，翻炒均匀。
10/10. 最后加两勺辣椒油，翻炒均匀即可食用。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、和中养胃等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、治疗高血压等功效；可与羊肉、豆腐、娃娃菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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营养信息
- 家常土豆片热量1528 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠9.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾554 毫克