| 海带烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1200千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 600克 | 海带烧豆腐热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于焊接455分钟消耗的热量...180 | |||||
海带烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海带（200克）、冻豆腐（250克）、虾（150克）、玉米油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（2勺）、姜（少许）、花椒（7粒）
1/6. 海带泡发后洗净切成块，冻豆腐切片，虾洗净控干水，姜切片。
2/6. 锅烧热，倒油下姜片、花椒粒爆香后，倒入海带煸炒。
3/6. 加适量清水和适量盐、糖。
4/6. 依次加入冻豆腐、虾。
5/6. 再向锅内加2勺耗油。
6/6. 煮20分钟（家里就1个炒锅，煮的事情交给汤锅了）
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗氧化、御寒等功效；可与大白菜、丝瓜、北豆腐搭配；与葡萄、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、用于消渴、润燥生津等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、开胃化痰、增强性功能等功效；可与香菜、燕麦、韭菜花搭配；与木瓜、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带烧豆腐热量1366 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质67.74 克
- 碳水化合物19.46 克
- 钠179.8 毫克
- 钙472 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾481 毫克