| 私房炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 7克 | 私房炖羊肉热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于吹号角12分钟消耗的热量...120 | |||||
私房炖羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊棒骨（适量）、白芷（适量）、香叶（适量）、大葱（适量）、茴香（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、酸奶（适量）
1/7. 羊棒骨浸泡冷水中20分钟，祛除血水
2/7. 开水汆汤，去浮沫
3/7. 捞出后加沫过骨头的凉水开始炖
4/7. 加入调味料大葱、八角、香叶、茴香、干辣椒、白芷、桂皮
5/7. 神秘辅料登场～～～酸奶可以使羊肉吃起来更嫩，肉汤更爽口。减少油腻
6/7. 全部加入锅里，煮开后会有泡沫。是酸奶造成的，炖一会就没有了
7/7. 两个小时后加适量的盐，再炖半个小时出锅
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、祛风、消肿等功效；
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营养信息
- 私房炖羊肉热量23 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠27.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾100 毫克