| 小炒芹菜里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 491克 | 小炒芹菜里脊热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于曼波舞161分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒芹菜里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 主料猪里脊、芹菜、胡萝卜。
2/8. 将猪里脊切丝、芹菜切小段、胡萝卜切丝。将里脊肉加入生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、淀粉抓匀腌制20分钟。
3/8. 炒锅烧热加入植物油，放入肉丝煸炒至变色。
4/8. 肉丝炒熟后盛出备用。
5/8. 炒锅加入蒜爆香。
6/8. 加入芹菜和胡萝卜煸炒。
7/8. 加入肉丝继续煸炒均匀。
8/8. 加入盐、鸡精煸炒均匀即可
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与木瓜、藕、小白菜搭配；与牛排、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、祛风等功效；可与西红柿、菜花、西瓜搭配；与文蛤、兔肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒芹菜里脊热量484 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物5 克
- 钠174.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾507 毫克