| 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于打字588分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿鸡蛋打卤面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、面条（1人份）、葱花（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、线椒（2个）、盐（适量）、鸡精粉（适量）
1/10. 西红柿切块，线椒切丝
2/10. 鸡蛋打散
3/10. 油烧热，倒入鸡蛋液翻炒
4/10. 盛出备用
5/10. 锅内留底油，放入葱花、八角、花椒炸一下，倒入西红柿块、线椒丝煸炒
6/10. 倒入适量开水
7/10. 鸡蛋也一起倒入
8/10. 滚开，放盐、鸡精粉，盛出
9/10. 水烧开，下面，煮熟后捞出，用凉开水滤一下，捞出盛入在碗内
10/10. 浇上西红柿鸡蛋卤就可以了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、治疗高血压、祛雀斑等功效；可与卷心菜、福寿鱼、西兰花搭配；与冰棍、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效；可与海虾、辣椒、小米搭配；与消炎片、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋打卤面热量882 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克