| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 泡椒凤爪热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于小轮自行车3分钟消耗的热量...510 | |||||
泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凤爪（适量）、鱼露（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、泡椒（适量）、酿造白醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备好凤爪
2/7. 清洗干净的凤爪剁成二半，姜切片，葱切段，泡椒备好
3/7. 锅中烧水，放入凤爪，姜片，葱段，料酒，鱼露，水开后煮至凤爪断生
4/7. 捞出凤爪，用清水清洗干净
5/7. 另起锅，放入已清洗干净的凤爪，姜片，葱段，料酒，鱼露，水煮开后转中小火煮18分钟，将凤爪煮熟透
6/7. 煮熟的凤爪捞出，用凉开水反复清洗三四遍后沥干水份
7/7. 在沥干水的凤爪中倒入酿造的白醋，盐，泡椒，一点白糖，凉开水，盖上盖子，浸泡一天即可
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克