| 虾包白菜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 马蹄 | 克 | 53千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1087克 | 虾包白菜酿热量/卡路里2332千卡 | |||
 热量2332千卡，相当于上下蹲583分钟消耗的热量...240 | |||||
虾包白菜酿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好配料，先将马蹄削皮，虾米洗干净，准备好碎肉馅。
2/10. 肉馅先放虾米、再加入调料：6勺羹耗油、三勺盐、亦舒堂火麻油火麻油两勺搅拌均匀，腌制半个小时以上。
3/10. 腌制完成后倒入马蹄，搅拌均匀
4/10. 白菜掰成完成的一片片
5/10. 将白菜过水，烫软即可，放到菜篮等凉。
6/10. 将白菜的头部，根部太厚的茎切掉，保留菜叶和部分菜茎，将虾肉馅放到菜叶中心，然后左右两边包起来，卷成一个包子样子。
7/10. 一个完整的虾包样子包好了。
8/10. 放到蒸锅上蒸20分钟左右。虾包大小可以根据自己喜好，可以包成小小的虾包，也可以像我一样做成大大个的。
9/10. 放到蒸锅上蒸20分钟左右。虾包大小可以根据自己喜好，可以包成小小的虾包，也可以像我一样做成大大个的。
10/10. 出锅很香甜哦~
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、帮助消化等功效；可与鳜鱼、牛肚、红枣搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与洋葱、黑木耳、藕搭配；与何首乌、乌梅、刀豆相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降压防病、治疗高血压等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
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营养信息
- 虾包白菜酿热量2332 千卡
- 脂肪33.75 克
- 蛋白质62.57 克
- 碳水化合物23.61 克
- 钠5059.1 毫克
- 钙614.5 毫克
- 铁15.28 毫克
- 钾1492 毫克