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足球场蛋糕

足球场蛋糕的热量和减肥功效

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足球场蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋皮72千卡181千卡12.3克12.8克
吉利丁粉83千卡347千卡84.4克0.4克
总量64足球场蛋糕热量/卡路里155千卡
木管乐器 热量155千卡,相当于木管乐器78分钟消耗的热量...120

足球场蛋糕的做法共21个步骤

食材主料/辅料

大芒果(2个)、戚风蛋糕(适量)、蛋皮(适量)、吉利丁粉(24克)、牛奶(120克)、奶油(600克)、QQ糖(140克)、足球道具(1副)、抹茶粉(适量)、白糖(适量)
足球场蛋糕的做法图解1

1/21. 牛奶,吉利丁粉

足球场蛋糕的做法图解2

2/21. QQ糖(苹果味)两小包

足球场蛋糕的做法图解3

3/21. 奶油3盒

足球场蛋糕的做法图解4

4/21. 蛋皮事先做好,多的话可以做班戟。

足球场蛋糕的做法图解5

5/21. 水仙芒果2个,加工成颗粒。

足球场蛋糕的做法图解6

6/21. 吉利丁粉加冰水拌匀,倒入牛奶隔水加热溶解成混合物。

足球场蛋糕的做法图解7

7/21. 戚风蛋糕铺入慕斯模子(慕斯模子尺寸拉到25*35cm)

足球场蛋糕的做法图解8

8/21. 奶油3盒加适量糖打发

足球场蛋糕的做法图解9

9/21. 挤花袋装入适量打发的奶油最后装饰用

足球场蛋糕的做法图解10

10/21. 牛奶吉利丁粉混合物倒入打发的奶油中拌匀(可以先取适量的打发奶油加入到牛奶吉利丁粉混合物拌匀,再倒回到剩下的打发奶油)

足球场蛋糕的做法图解11

11/21. 加入芒果颗粒拌匀

足球场蛋糕的做法图解12

12/21. 先铺蛋皮(忘拍照了),再把奶油芒果混合物倒入慕斯模子刮平,冷藏

足球场蛋糕的做法图解13

13/21. 表面覆盖保鲜膜,冷藏至少3个小时。把冰箱温度降了点,背后都结冰了

足球场蛋糕的做法图解14

14/21. QQ糖加少许开水,微波炉1分钟拌匀

足球场蛋糕的做法图解15

15/21. 3个小时后倒入凉透的QQ糖水刮平,再冷藏至少半个小时

足球场蛋糕的做法图解16

16/21. 半小时后筛上抹茶粉,建议每次少放点,看着表面边筛边放,尽量均匀

足球场蛋糕的做法图解17

17/21. 慕斯模子四周吹风机吹一圈,脱模,挤花袋装饰足球场,建议在其他地方先试试再上手,但还是不大理想,还有网大了点,足球场不好规划,最后移到了场内,导致少画了线。。。。嗨!足球队员上场了!

足球场蛋糕的做法图解18

18/21. 蛋糕四周围边装饰

足球场蛋糕的做法图解19

19/21. 来个断面,芒果颗粒打碎拌匀估计更好。

足球场蛋糕的做法图解20

20/21. 来个透视图,C罗也来了!

足球场蛋糕的做法图解21

21/21. 生日快乐!佶囡!

食材功效信息

蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 足球场蛋糕热量155 千卡
  • 脂肪13.2 克
  • 蛋白质96.7 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 330 毫克
  • 250 毫克
  • 2.1 毫克
  • 7 毫克

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