| 香干炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 176克 | 香干炒鸡块热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于骑脚踏车80分钟消耗的热量...184 | |||||
香干炒鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（适量）、香干（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 相干，鸡块洗净。
2/12. 香干切块。
3/12. 将鸡腿切块。
4/12. 另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
5/12. 锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。
6/12. 倒入鸡块煸炒。
7/12. 倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。
8/12. 煸炒至鸡腿上色。
9/12. 放入香干。
10/12. 然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。
11/12. 加入没过鸡腿的水量。
12/12. 适量盐煮至收汁即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒鸡块热量246 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克