| 鲜肉烤饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 鲜肉烤饺热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 面粉中加适量冷水,揉成面团,盖上湿布醒上个20分钟。

2/10. 揉成面团,盖上湿布醒上个20分钟。

3/10. 里脊,胡萝卜,葱姜洗净备用,香菇提前泡上。

4/10. 猪里脊切末,香菇跟胡萝卜也切末,放一个深点的盆里,加入鸡蛋、姜蒜葱末、黄酒、盐、橄榄油、五香粉,搅拌上劲。

5/10. 面团放面板上,再揉它个几分钟,搓成长条,切小段,取一面团,擀成中间厚点四周薄些的圆面皮,放入适量馅。

6/10. 包成饺子状。

7/10. 包好的饺子。

8/10. 平底锅中倒入适量水,将饺子码入,盖上锅盖,煎约3分钟。

9/10. 加入约没过饺子三分之一处的水。

10/10. 水快干时,加倒入一点面粉水,撒上芝麻跟葱花,至收汁即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;