| 自晒鲍鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 自晒鲍鱼干热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于穿衣服159分钟消耗的热量...120 | |||||
自晒鲍鱼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、盐（适量）
1/5. 晒好的成品
2/5. 新鲜鲍鱼洗净去肚去壳，我把嘴巴也去掉了，很多卖的鲍鱼干为了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的话还是一次性处理干净的方便。
3/5. 鲍鱼放在盐水里煮熟。一般煮锅就行，不一定用砂锅。
4/5. 煮好后就是晾晒了，晴朗的日子，3，4天就晒好了。
5/5. 因为煮的时候有盐，所以完全脱水后的鲍鱼干，只要储存得当，可以保持2，3年时间。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自晒鲍鱼干热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克