斑马戚风蛋糕的热量和减肥功效

1/12. 可可粉加热水，搅拌均匀。

2/12. 蛋白粉3次加入白砂糖打发成硬性发泡。

3/12. 蛋黄搅打两分钟。

4/12. 加水和油搅打2分钟。

5/12. 筛入低粉搅打2分钟。

6/12. 取一半的蛋白膏和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀，再和余下的蛋白高均和均匀。

7/12. 取一半混合好的面糊，和可可 面糊翻拌均匀。

8/12. 在蛋糕模具中间倒一勺原味面糊。我用的是六寸的模具。

9/12. 倒入一勺可可面糊，新的面糊会把 原来的面糊推开，形成斑马纹路。

10/12. 重复进行，交替倒入2种面糊。

11/12. 放入175度的烤箱，烤28-30分钟，脱模切块。