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彩椒炒猪心

彩椒炒猪心的热量和减肥功效

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彩椒炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量480彩椒炒猪心热量/卡路里517千卡
做饭 热量517千卡,相当于做饭207分钟消耗的热量...150

彩椒炒猪心的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪心(1只)、青椒(1个)、红椒(半个)、木耳(5克)、姜(1小块)、大蒜(1瓣)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、酱油(适量)
彩椒炒猪心的做法图解1

1/9. 先准备好材料;

彩椒炒猪心的做法图解2

2/9. 猪心切开,多冲洗几次去掉血水;

彩椒炒猪心的做法图解3

3/9. 切成猪心片,加料酒、盐调味,再加少许淀粉拌匀待用;

彩椒炒猪心的做法图解4

4/9. 木耳用水泡发,最好换几次水;

彩椒炒猪心的做法图解5

5/9. 泡发的木耳撕成小朵; 青红椒洗净切片; 姜蒜切片;

彩椒炒猪心的做法图解6

6/9. 热油锅,下入猪心片炒熟,捞出沥油;

彩椒炒猪心的做法图解7

7/9. 锅内留油,爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟;

彩椒炒猪心的做法图解8

8/9. 倒进猪心片和青红椒炒几下;

彩椒炒猪心的做法图解9

9/9. 加点料酒和酱油炒匀,再加盐和鸡精调味即可装盘。

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强心肌收缩力、安神睡眠、治疗心悸等功效;可与灵芝、小米搭配;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、解热等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、祛风湿、健胃消食等功效;可与鳕鱼、小白菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、止血止痛、便血等功效;可与鱿鱼、枣、海蜇头搭配;与鸭肉、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩椒炒猪心热量517 千卡
  • 脂肪17.54 克
  • 蛋白质33.08 克
  • 碳水化合物65.95 克
  • 117.2 毫克
  • 54 毫克
  • 11.66 毫克
  • 1530 毫克

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