| 西瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 西瓜 | 克 | 12千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 271克 | 西瓜面包热量/卡路里51千卡 | |||

1/12. 将西瓜去掉籽,放入料理机打成汁,不用过滤。

2/12. 菠菜也加入一丁点水打成泥。

3/12. 取100克面粉和适量奶粉混合,加入适量的菠菜泥和成光滑面团。(酵母泡打粉和白糖用一丁点温水兑开后,加入面粉里和菠菜泥一起和面)

4/12. 同样第三步骤做法取100克面粉加入全部西瓜汁酵母水和成红色面团。剩下100克面粉就是同样做法和成白色面团。并将3色面团盖紧松弛10分钟。如图

5/12. 10分钟后,先取白色面团用手压开成圆片,再取红色面团洒入适量黑芝麻捏紧后放入白面片里。

6/12. 像包包子那样捏紧收口。

7/12. 最后将绿色面团同样用手压成薄片,包入红白面团。

8/12. 捏紧收口。整个西瓜面包操作完成。黄肉西瓜面包也同样做法。

9/12. 将整好形的面胚放入已擦过油的不绣钢汤盆里。放温暖处发酵至2倍大。我只发酵这一次直接蒸,同样很松软。

10/12. 上锅注水烧开,将发酵好的面胚放入锅里盖紧,用大火隔水蒸15分钟完成。

11/12. 成品出锅。切块装盘。

12/12. 成品。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、通肠导便、保障营养等功效;可与羊肝、糙米、花生搭配;与黄豆、带鱼、牛肉相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有泻火除烦、清热解暑、清肺润肺等功效;可与芹菜、绿茶、猪肉搭配;与虾、羊肉、海虾相克,同食可能会引起不适;