| 紫薯豆沙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 紫薯豆沙糕热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于骑摩托车148分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯豆沙糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、豆沙（100克）、鸡油或猪油或玉米油（适量）
1/3. 紫薯连皮上蒸笼蒸熟，稍凉后去皮，捣碎，加少许鸡油或猪油或玉米油，我用的鸡油拌匀、尽量捣细腻
2/3. 紫薯分成35g的剂子，豆沙分成15g的剂子，搓成球形；摊开紫薯球包入豆沙，捏紧封口
3/3. 把包成的紫薯球放入50g的月饼磨具，模具里稍稍擦点油，用力向下按压，提起模具就成
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与芹菜、糙米、牛奶搭配；与仔鸡、香蕉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯豆沙糕热量370 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克