| 手抓包粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 咸菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 手抓包粄热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于水球80分钟消耗的热量...600 | |||||
手抓包粄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粄（600克）、豆角（350克）、咸菜（300克）、肉末（150克）
1/12. 上材料
2/12. 豆角洗净切成小粒，咸菜用水泡半小时，去掉多余的咸味，切碎
3/12. 锅里放油，倒入肉末煸炒
4/12. 倒入咸菜翻炒
5/12. 炒好后盛起
6/12. 锅里再放点油，放入豆角煸炒
7/12. 加入一点点一点点的盐，豆角炒熟后加入炒好的肉末咸菜，加点鸡精，拌匀
8/12. 炒好装盘
9/12. 舀适量的菜到粄皮的中间
10/12. 掀起一个角
11/12. 再掀其他的角
12/12. 四个角都包上，这就可以拿起开吃了
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、下气等功效；可与土豆、冬瓜、玉米搭配；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、清热除火、安神除烦等功效；可与苹果、秋里蒙苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效；可与菜花、黑木耳、冬笋搭配；与梨、基围虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓包粄热量803 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物14.45 克
- 钠10061.5 毫克
- 钙163 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾402 毫克