| 凉拌油豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 250克 | 凉拌油豆皮热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于吹号角376分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌油豆皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、木耳（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）
1/8. 豆皮洗净切丝备用。
2/8. 把木耳和辣椒也切成丝，香菜切成段备用。
3/8. 切好的木耳放进沸水里焯过，捞出备用。
4/8. 切好的豆腐皮放进沸水里焯过，捞出备用。
5/8. 将切好的豆腐皮、木耳、辣椒等装入盘中。
6/8. 将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。
7/8. 豆腐皮，黄瓜，木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中。
8/8. 再倒调好的汁拌匀即可。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、养胃等功效；可与猪瘦肉、酱肘子、猪硬肋肉搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、补血、补气血等功效；可与豇豆、海蜇皮、猪血搭配；与鸭翅、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌油豆皮热量752 千卡
- 脂肪17.44 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物25.55 克
- 钠18.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁14.46 毫克
- 钾579 毫克
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