首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
一品鸡胸糕

一品鸡胸糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
一品鸡胸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
肥膘肉507千卡507千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量374一品鸡胸糕热量/卡路里778千卡
爬泳 热量778千卡,相当于爬泳97分钟消耗的热量...480

一品鸡胸糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(100克)、肥膘肉(100克)、胡萝卜(1个)、鸡蛋(2个)、面粉(100克)、盐(适量)、鸡精(适量)、姜汁(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、色拉油(适量)
一品鸡胸糕的做法图解1

1/7. 洗净的鸡胸肉,肥膘肉

一品鸡胸糕的做法图解2

2/7. 鸡胸肉,肥膘肉剁成容状,胡萝卜50克剁成容状

一品鸡胸糕的做法图解3

3/7. 肉容,胡萝卜容放入碗中,加盐,鸡精,姜汁,胡椒粉,料酒,2个蛋清,面粉,搅拌均匀上劲

一品鸡胸糕的做法图解4

4/7. 取一方形器皿,【我把吐司模具代用】,下面涂少量色拉油倒入肉糕,抹平

一品鸡胸糕的做法图解5

5/7. 剩下的鸡蛋黄打散淋在肉糕上,上锅蒸15分钟

一品鸡胸糕的做法图解6

6/7. 剩下的胡萝卜切沫,我做了两片花

一品鸡胸糕的做法图解7

7/7. 肉糕蒸好后取出切片盛盘,胡萝卜沫,花摆好,锅中放高汤,加盐,鸡精调味勾薄芡。浇在切好的肉糕上

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血通络、活血脉等功效;可与松子、油菜、冬瓜搭配;与鲍鱼、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;

肥膘肉的热量507千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效;可与蕨菜、鸡腿菇、牡蛎搭配;与菊花、菠菜、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效;可与狗肉、圆白菜、菠菜搭配;与樱桃、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与丝瓜、百合、香椿搭配;与豆奶、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 一品鸡胸糕热量778 千卡
  • 脂肪62.94 克
  • 蛋白质42.23 克
  • 碳水化合物12.02 克
  • 257.4 毫克
  • 81 毫克
  • 2.82 毫克
  • 667 毫克

相关知识

扫一扫手机查看