| 凉拌黄瓜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 274克 | 凉拌黄瓜金针菇热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于健美操23分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌黄瓜金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、豆豉酱（半茶匙）、黄瓜（1根）、醋（1茶匙）、白糖（2茶匙）、盐（1茶匙）、香油（适量）、芝麻（适量）
1/4. 金针菇去根淖水后放凉。黄瓜切丝，加一匙盐拌匀，静置10分钟等出水后沥干水分。
2/4. 金针菇和黄瓜放一起，加糖，醋，豆豉酱拌匀。
3/4. 加入芝麻，香油增香。
4/4. 腌三十分钟入味后即可开吃。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 凉拌黄瓜金针菇热量107 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠1344.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾258 毫克