| 酸汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 酸汤肥牛热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于跑步8分钟消耗的热量...480 | |||||
酸汤肥牛的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（一盒）、金针菇（适量）、青红剁椒（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、香醋（适量）
1/7. 自己腌制的青红剁椒
2/7. 金针菇去根撕开根部洗干净
3/7. 肥牛卷一盒，洗干净待用
4/7. 烧一锅开水，金针菇下锅淖水，沥干装盘备用
5/7. 肥牛下开水锅，三四分钟变色后基本就可以出锅，装盘备用
6/7. 葱姜蒜青红剁椒冷油煸香，放盐、醋（白醋清爽，香醋汤就有颜色）加开水烧开，放一小勺鸡精
7/7. 烧好的汤汁淋到金针菇和牛肉上即可，喜欢吃酸的可以再依口味加点醋，因为煮的过程中醋会蒸发掉。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肝、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸汤肥牛热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克