| 客家汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 280克 | 客家汤圆热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于变式平板支撑144分钟消耗的热量...420 | |||||
客家汤圆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（280克）、韭菜（适量）、香菇（4朵）、虾皮（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/11. 准备材料。
2/11. 糯米粉用水和成粉团。
3/11. 将粉团分成等份的剂子。
4/11. 将分好的剂子揉成汤圆。
5/11. 韭菜切成寸段。
6/11. 香菇切成片。
7/11. 将虾皮清洗干净沥干水分，炒锅中放油小火煸香虾皮。
8/11. 放香菇翻炒。
9/11. 最后将韭菜放入一同翻炒。
10/11. 煮锅中加水。将汤圆放到煮锅中煮熟
11/11. 另起锅加入高汤，将煮熟的汤圆捞入高汤，加入炒好的韭菜香菇，加入胡椒粉、香油即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可与桂花、鸭肉、百合搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家汤圆热量1011 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克