| 豆腐乳焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 199克 | 豆腐乳焖猪手热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于网球29分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐乳焖猪手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、豆腐乳（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/3. 到市场买猪手时，叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放适量的水，猪手直接倒入冷水，直到水开，猪手没有血为止，然后倒到洗菜盘洗净，捞起！
2/3. 猪手过了冷水后，洗干净，直接放到砂锅里，然后把所有的材料（除了豆腐乳）放到砂锅里，焖一个小时！
3/3. 因为我这道菜不用爆炒，而是把所有的材料放到一起，直到差不多好了，再把豆腐乳倒入炒锅，再焖十五分钟，美味的蒜香豆腐乳猪手出炉啦！
食材功效信息
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 豆腐乳焖猪手热量231 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质8.15 克
- 碳水化合物5.15 克
- 钠2873 毫克
- 钙1229 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾75 毫克