| 五香毛豆花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 五香毛豆花生热量/卡路里1746千卡 | |||

1/7. 准备材料。

2/7. 将新鲜的花生、毛豆浸泡10分钟。

3/7. 清洗干净上面的泥沙,用手将花生捏开一个缝隙。(方便入味)

4/7. 将毛豆清洗干净用剪刀在毛豆的顶端剪一下。(方便入味)

5/7. 锅中放水后加盐、花椒、八角、干红椒、香叶煮5分钟。

6/7. 放入花生大火煮10分钟。

7/7. 下入毛豆再煮10分钟。盖盖儿浸泡4小时。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、防癌、止血等功效;可与菠菜、莲子、粳米搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;