| 凉拌猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 凉拌猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||

1/2. 买现成卤制好的猪蹄(一次一个猪蹄,完全够两个人吃),准备蒜;

2/2. 猪蹄切片,放入六月鲜凉拌酱油,香油,大蒜(因为卤制好现成的猪蹄已经有盐,可以不用放盐);
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、延缓衰老、促进生长等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与梨、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;