| 丝瓜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 902克 | 丝瓜蛋花汤热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于体能训练49分钟消耗的热量...300 | |||||
丝瓜蛋花汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一节）、鸡蛋（一个）、高汤（适量）、香菜（一颗）、盐（适量）
1/3. 准备好原料。
2/3. 丝瓜去皮，先从中间切两半再切成片，鸡蛋打散，香菜切碎。
3/3. 锅置火上，倒入高汤大火烧开，倒入丝瓜片煮约三分钟左右，转小火，淋入打散的蛋液，轻轻搅一下，调入盐，撒上香菜即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、消热化痰、解毒等功效；可与虾、猪肉、鸭肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与苋菜、香椿、玉米搭配；与兔肉、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 丝瓜蛋花汤热量244 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质16.01 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克