| 啤酒土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 啤酒土豆红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于槌球813分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒土豆红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、小土豆（4个）、啤酒（适量）、花椒（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、小茴香籽（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）
1/11. 主要原料
2/11. 土豆削皮切块
3/11. 各种香料备好
4/11. 五花肉凉水下锅，倒入料酒，烧开后撇去浮沫
5/11. 焯过水的五花肉沥干水份
6/11. 锅里倒少许油，将八角放进锅里煸出香味
7/11. 再将五花肉倒入煸炒出油
8/11. 再放适量老抽调色，同时将其他的香料放入
9/11. 倒入啤酒没过五花肉
10/11. 再把土豆倒进去混合，加适量的盐调味，用中小火烧上半个小时或40分钟
11/11. 烧至肉熟，土豆绵软，啤酒收干时即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润燥等功效；可与茄子、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒土豆红烧肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克