| 海参酱香猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 905克 | 海参酱香猪脚热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡，相当于打拳击166分钟消耗的热量...720 | |||||
海参酱香猪脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1只）、海参（12条）、新会果皮（适量）、八角（少许）、香叶（少许）、酱油（1碗）、老抽（少许）、水（2碗）、姜片（5片）、老葱头（适量）、葱白（3段）、五香粉（少许）、白酒（半晚）、冰糖（适量）
1/4. 猪脚烧干净毛,洗干净,倒下烧好开水的锅用氽烫几分钟，捞起泡入凉水中洗干净,沥干水份.
2/4. 热锅下油,下姜片,老葱头,葱白炒香倒下猪脚,下白酒(大火爆香,不要下盐哦),将猪脚用电饭锅装起,下酱油,老抽,水,五香粉,八角,果皮,冰糖(要捞匀哦),开电饭锅火,中间要翻下猪脚让每块猪脚都煮有点软,口感适度,也不要太软,煮1小时多.
3/4. 海参洗干净,如图
4/4. 当猪脚煮到1小时的时侯,下海参,放进猪脚最底下,再煮20分钟就OK.吃时,上碟(如图)
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、促进生长、改善冠心病等功效；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美容、消除疲劳等功效；可与鸭肉、竹笋、羊骨搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海参酱香猪脚热量1986 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠603.9 毫克
- 钙318 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾97 毫克