| 五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 475克 | 五香花生米热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于穿衣服292分钟消耗的热量...120 | |||||
五香花生米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/5. 将花生米拣净，用水浸泡12小时 ，胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
2/5. 锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮
3/5. 捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】
4/5. 锅中下花生米 ，入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮5分钟左右。 【如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 】
5/5. 把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去芹菜与胡萝卜，就OK了。 冷藏后食用味道更佳。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、降血压、增强记忆等功效；可与红枣、菠菜、南瓜子搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、增加食欲等功效；可与黄豆、莴笋、香菜搭配；与西红柿、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、祛风等功效；可与花生、茭白、豆腐搭配；与黄瓜、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香花生米热量583 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠77.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾544 毫克