| 迷你肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 迷你肠仔包热量/卡路里72千卡 | |||

1/14. 把主料中除黄油外的所有原料放入面包机中。

2/14. 搅拌20分钟后加入黄油。

3/14. 再搅拌20分钟,搅成能拉出稍具透明薄膜状的面团,放容器内盖上保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。

4/14. 将面团排气后等分成18份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟

5/14. 将面团擀成椭圆形。

6/14. 翻面后从面片的长处开始向内卷,粘紧两头,再将面团尾端搓揉几下,呈两头尖的长条形。

7/14. 两端粘在一起成“O”形,中间放上一个小烤肠。

8/14. 依次做好,放在烤盘里进行二次发酵。(如烤肠被发酵的面团撑起来,用手摁下去即可。)

9/14. 发酵好的面包均匀地刷上一层蛋液,挤上数条蕃茄酱。

10/14. 海尔智慧烤箱上下火,180度预热。

11/14. 把面包放入烤箱内烘烤15分钟左右即可

12/14. 让我们来了解一下海尔智慧烤箱的众不同。 外观简洁大方,全触摸控制。采用一键式智能设置模式,极大简化了烤箱的操作设计,而且仅5度的温差控制,这正是食物焦而不糊的秘密所在。

13/14. 双层玻璃门体,形成隔热层,也降低门体温度,使用更安心

14/14. 不锈钢易清洁内胆,上下M、U型加热管是可移动的,让清洁工作更方便。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与青椒、辣椒、明虾搭配;与鹅肉、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;