| 银耳红枣马蹄糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 马蹄 | 克 | 212千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 590克 | 银耳红枣马蹄糖水热量/卡路里686千卡 | |||

1/7. 银耳一朵用清水泡2至4小时

2/7. 马蹄去皮后切小块

3/7. 红枣适量用清水泡洗干净

4/7. 冰糖少许

5/7. 将泡好的银耳去蒂撕成小朵,加适量清水,加入红枣,最后加入马蹄

6/7. 所有材料加好后即可开火炖煮,糖水煮开后,用中小火慢慢炖1小时

7/7. 最后加入冰糖,再炖20分钟即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、润肺、和血等功效;可与猪肉、冰糖、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、整肠通便、降血压等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、益智健脑、宁心安神等功效;可与面条、大葱、冬瓜搭配;与虾、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;