| 五香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 350克 | 五香豆腐热量/卡路里284千卡 | |||

1/7. 所有配料。

2/7. 豆腐切相等的小块备用。

3/7. 平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。

4/7. 加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。

5/7. 加入酱油鸡精冰糖和五香粉,倒入半碗清水。

6/7. 加盖中火焖4分钟,中间开盖将豆腐翻面。

7/7. 开盖出锅装盘即可享用。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、下气消痰、预防高血压等功效;可与绿茶、桂鱼、鳗鱼搭配;与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;