| 正宗韩国菜包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 800克 | 正宗韩国菜包肉热量/卡路里2585千卡 | |||
 热量2585千卡，相当于滑旱冰369分钟消耗的热量...420 | |||||
正宗韩国菜包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、萝卜（300克）、水（1000毫升）、大葱（1根）、洋葱（半个）、大蒜（5个）、生姜（1块）、小葱（少量）、芝麻（少量）、烧酒（1/3杯）、韩国大酱（2大勺）、胡椒粉（少许）、香叶（2张）、盐（1勺）、白糖（1勺）
1/6. 猪五花肉烧到沸腾，放入大葱白跟2根，生姜，大料叶子，蒜头5个中火煮沸。
2/6. 再倒入烧酒、胡椒粉、大酱2勺半、胡椒粒5个或咖啡半勺。中火煮1.5小时到筷子可以很顺利戳进去。
3/6. 腌萝卜制作白萝卜切粗方条用糖和盐腌10～15分钟后控干
4/6. 加入辣椒粉3～4勺，蒜末1/2，少量姜末，糖稀一勺，鱼露一大勺、麻油
5/6. 最后撒上芝麻和小葱段。
6/6. 摆盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与山楂、紫菜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、化痰热、胃肠蠕动等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与阿胶、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗韩国菜包肉热量2585 千卡
- 脂肪52.57 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠105 毫克
- 钙43 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾361 毫克