| 荷兰豆拌金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 388克 | 荷兰豆拌金针热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于高抬腿15分钟消耗的热量...480 | |||||
荷兰豆拌金针的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）
1/10. 所需原料。
2/10. 小汤锅中水煮沸，下入清洗干净的金针菇淖熟捞出沥干水分。
3/10. 荷兰豆抽掉老丝，胡萝卜切片。
4/10. 分别入开水中淖熟捞出备用。
5/10. 淖熟的食材装盘，大蒜去皮拍碎放在盘中。
6/10. 加入适量食盐。
7/10. 加适量鲜味生抽。
8/10. 加入香醋，醋量可稍稍多放一些。
9/10. 淋入适量芝麻香油。
10/10. 充分搅拌均匀，即可装盘上桌。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗菌消炎、治疗便秘等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆拌金针热量120 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠13.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾311 毫克