| 碎肉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 碎肉茄子热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于画画16分钟消耗的热量...270 | |||||
碎肉茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、碎肉（500克）、大蒜（整个）、辣椒（适量）
1/5. 茄子切成方条，一根手指的长度
2/5. 肥猪肉先丢锅里炼油，可以节省用油，因茄子很吸油，这样就可以省油。注意要小火炼油不然小心被油飞到手哦
3/5. 炼油后倒入茄子，大火炒5分钟
4/5. 盖盖子，中火焖8-10分钟，就可以出锅了
5/5. 风骚放碗里成果
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、治胃癌等功效；可与火腿、猪肉、北极虾搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎肉茄子热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克