| 葱爆大海蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 814克 | 葱爆大海蟹热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于摘水果258分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆大海蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海蟹（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 食材准备。
2/6. 先将海蟹外壳洗净，海蟹的盖壳揭离蟹身，剥去肚脐，用刀在肚脐处横断切开，一只蟹分切六瓣块，葱、姜洗净，葱切末，姜切丝。
3/6. 锅热油，爆香姜丝，放入海蟹，倒入料酒。
4/6. 翻炒后，放入盐、白糖和水，盖上盖。
5/6. 烧开后，中小火再焖烧三分钟，最后，开盖撒入葱花.
6/6. 装盘上桌。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有续绝伤、缓冲贫血、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桑葚、冷食、雪梨相克，同食可能会引起不适；
