| 羊尾笋茭白炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 347千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 茭白 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 羊尾笋 | 克 | 12千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 羊尾笋茭白炒毛豆热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于烫衣服198分钟消耗的热量...120 | |||||
羊尾笋茭白炒毛豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
毛豆（265克）、茭白（140克）、羊尾笋（65克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：毛豆、茭白、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
2/13. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/13. 将茭白剥壳清洗一下。
4/13. 放在案板上切成丁，待用。
5/13. 将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。
6/13. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7/13. 接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
8/13. 翻炒翻炒至熟。
9/13. 然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10/13. 最后，加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、除烦渴、减肥等功效；可与芹菜、牛肉、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
羊尾笋的热量19千卡（每100克）；具有促消化、安神除烦、清热益气等功效；可与苦瓜、鸡肉、圆白菜搭配；与羊骨、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊尾笋茭白炒毛豆热量395 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物20 克
- 钠10.1 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1076 毫克