| 杏鲍菇炒手捏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 80千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 25千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 610克 | 杏鲍菇炒手捏菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于高尔夫球23分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇炒手捏菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青菜（530克）、杏鲍菇（80克）、盐（3小勺）、鸡精（适量）
1/13. 材料：青菜、杏鲍菇（已清洗）
2/13. 将青菜洗净、捞出。
3/13. 放在案板上切碎。
4/13. 放入大盆中，加一些盐。
5/13. 随后，用手捏一捏。
6/13. 用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。
7/13. 将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切成小块，待用。
8/13. 将腌制好的青菜捏干水分，待用。
9/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
10/13. 接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
11/13. 然后，加适量的鸡精。
12/13. 炒匀，即可。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒手捏菜热量105 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物11 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克