| 造型发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 造型发糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打散,酵母用水化开。

2/6. 和面。

3/6. 面糊倒入模具发酵,现在夏天室温38度,发酵一个小时。

4/6. 上蒸锅大火蒸20分钟。

5/6. 成功!

6/6. 成功!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、菠菜、肥牛搭配;与鹅、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;