| 韭菜炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 704克 | 韭菜炒河粉热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于拖地板278分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜炒河粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
河粉（一斤半）、韭菜（半斤）、黄豆酱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（少许）
1/8. 材料如图，黄豆酱掉队了，没有露脸，韭菜洗净后切断。河粉是手工蒸制的，口感比较好
2/8. 锅大火烧热，下油
3/8. 下入河粉，用筷子挑松
4/8. 下入黄豆酱，蚝油，生抽
5/8. 大火把调料跟河粉炒匀，把河粉用铲拨到一边，锅里再加一点油
6/8. 在锅的一侧倒入韭菜，加入少许的盐，把韭菜翻炒几下
7/8. 大火把韭菜跟河粉拌炒均匀
8/8. 一碗汤一碟粉，足矣。加一勺自制的辣椒酱到粉里拌匀，更是美味
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、补血、明目等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与青鱼、鲫鱼、明虾搭配；与白酒、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、催乳、美白护肤等功效；
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营养信息
- 韭菜炒河粉热量974 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质18.489999 克
- 碳水化合物74.15 克
- 钠3938.3 毫克
- 钙223 毫克
- 铁11.64 毫克
- 钾1082 毫克