| 黄豆莲藕猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1560千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 600克 | 黄豆莲藕猪蹄汤热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于上下蹲390分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆莲藕猪蹄汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（600克）、黄豆（80克）、莲藕（50克）、姜片（适量）、料酒（15毫升）、盐（适量）
1/12. 猪蹄拔去残余的毛，多的话可用火烧，然后洗净备用
2/12. 黄豆、莲藕准备好
3/12. 黄豆用清水浸泡半小时以上
4/12. 猪蹄剁成大块
5/12. 莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用
6/12. 锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水
7/12. 把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片
8/12. 放入浸泡过的黄豆
9/12. 放入莲藕
10/12. 大火烧开转最小火煲2小时
11/12. 喝前入适量盐调味即可
12/12. 成品
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、补虚弱、美容等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆莲藕猪蹄汤热量1560 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克